Category Archives: Sooke スーク

Sookeまでドライブ

今日はあいにくの曇り時々雨のお天気でしたが、午後からSooke(スーク)までドライブしてきました。
Sookeはビクトリアから車で1時間ほどの場所にある街で、そんなに拓けていませんが自然が沢山あって綺麗なビーチなどもあります。

今日はこのスークにあるTugwell Creek Honey Farm and Meadery にてHoney Bee Awareness Dayというイベントがあったので覗いてきました。

Tugwell Creekはもともとはかなり昔からある農園だそうなのですが、2003年からここで養蜂をやっていて、新鮮な蜂蜜が取れます。実は去年、とあるイベントのパネルディスカッションに参加したときに、そのお礼ギフトとして、ここの蜂蜜と、ミード(蜂蜜から作るワインのようなもの)をいただいたことがあって、それ以来すっかりファンになっています。

農場主のボブさんは、なんと6歳(!)のころから養蜂をやっているとのことで、農場ツアーにて(と言ってもとっても小さい農場なので、見るところは少ないのですが)いろいろと興味深いお話を聞かせていただきました。

ハチに関しては私はまだまだ全くの素人ですが、ここ最近、養蜂がブームになっていて、自宅でbeekeepingをやる人も多いです。また、花粉アレルギーの人は花粉の入っている蜂蜜を食べるとアレルギーに効くのだとか。

この農場では蜂蜜の他にミードも作っています。ミードは世界でも最も古い発酵酒なのだそうです。飲み口はワインに似ています。少し試飲させてもらいましたが、どれも少し甘みがあって美味しかった~!
私たちはデザートワイン一本と、蜂蜜のセットを買ってきました!

けっこう曲がりくねった道を延々と行くのでちょっと大変なドライブでしたが時間にしたらほんの1時間程度なのでまた是非行ってみたいと思います。


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