ビクトリアで本格和食のお店・うちだ食堂
よくビクトリアのカナダ人や日本人観光客の人達に「ビクトリアで美味しい和食のレストランはどこ？」と聞かれるのですが、残念ながら、バンクーバーに比べるとその数は驚くほど少ないです。そんな中で、聞かれるといつもお勧めしているのが、うちだ食堂。 平日のランチの時間帯しかやっていないので、ディナーは出来ませんが、できるだけオーガニックな地元の食材を使い、また野菜もたっぷり使っているメニューは、日本人、カナダ人に限らず人気で、満席になることもめずらしくありません。 今月の始めに友人と２人で行った時は焼き魚とごはんと酢みそ和えを頂きました。 先週はミーテイングの合間に突然お腹がすいてw 一人ランチして来ました。一人でも気楽に行けるのが嬉しいです。気取ったレストランでなく、まさに「食堂」という感じ。これは、豚ニラ丼。これも、美味しかった～ キッチンではオーナーの内田さんはじめスタッフのみなさんがてきぱきと働いています。日替わりメニューの他にもサーモン丼など数点の定番メニューもあります。すぐに売り切れてしまう玄米ご飯も美味しい。 メニューは毎日Facebookページに載せられていますのでチェックしてみて下さい。 まだ行っていない方は是非覗いてみて下さい。1時を過ぎて行くとほとんど売り切れということもありますので、早めに行くのがお勧めです。うちだ食堂 633 Courtney Street （BugZooの隣です） (250) 388-7383