以前このブログで「カナダでパーソナルトレーナー、栄養士の資格を取る？」という記事を書いたのですが、日本の方で、カナダで栄養士になることに興味のある方は多いようで、よくお問い合わせを頂きます。 今日は、このトピックについてもう少し詳しくまとめてみることにしました。 ホリスティック栄養士とはいったいどんなものなのか、カナダで公認ホリスティック栄養士として活躍されているレアードかなさんにお聞きしました。 カナダでは、どんな栄養士の資格が取れるのか ホリスティック栄養士の世界はまだとても狭く、規制も少ないので、様々な学校が出て来てしまうのが現状のようです。2013年8月の時点では、オンタリオにあるCanadian School of Natural Nutrition(CSNN) という学校で「Registered Holistic Nutritionist（公認ホリスティック栄養士）」という資格が取れます。 また、弊社のあるビクトリアにも、Pacific Rim Collegeという学校に、「Diploma of Holistic Nutrition(ホリスティック栄養の免状）」というコースがあります。 これらの資格、タイトルはあくまでその学校のコースを終了したという証明であって、国家資格ではありませんのでご注意下さい。（現在、ホリスティック栄養士に関するカナダの国家資格はありません。）カナダの場合、ホリスティック栄養士で全国的に認められている資格は一つではなく、いくつかありますので、最終的にどのような資格が欲しいのか、どのような仕事につきたいのか、またコースの長さ、予算などによって、通う学校を決めることになると思います。 CSNNを卒業されたレアードかなさんによると、一年間フルタイムの授業を受け、その後プラクティカム（実習）と筆記テストをして資格がもらえるのですが、一年で全部やりきるのはちょっと大変かも、とのことです。最長二年（クラスにフルタイムで参加）はかかると思われます。また、こちらの費用は教科書代など全部入れると＄5000カナダドルは見ておいた方が良いとのことです。 パシフィックリムカレッジでのホリスティック栄養士のディプロマコースは3年間（6学期）のコースとウェブサイトに書かれています。 どちらの学校も、一般のカナダ人に混じって勉強することになりますので、まず最初に必要なことは、十分な英語力と言えるでしょう。また、留学生は、カナダ人のように学費ローンを組めませんので、学費もあらかじめ準備しておかなければいけないでしょう。 残念ながら、「公認ホリスティック栄養士」にしろ、「ホリスティック栄養士のディプロマ保持者」にしろ、実際にカナダで仕事を見つけるのは簡単ではないというのが現実のようです。まだニーズはDietitianの栄養士の方が圧倒的に多く、一般の病院に勤める場合はDietitianの資格を要求されますし、スポーツチームなどの場合もやはりDietitian派が多いようです。フィットネスクラブであればタイトルに「栄養士」という言葉があれば十分、という感じで雇ってもらえることもあるようですが、セールスと「ホリスティック」を重視しない栄養指導に終わる可能性大で、自分の情熱を十分生かしきれない、といった事になることもあるかもしれないとのことです。 就職先で最も多いのがヘルスストア（健康食品店）や、また実力のある人であれば、ナチュロパスの先生がいるクリニックで雇ってもらいホリスティック栄養カウンセリングをやらせてもらえることもあるとのこと。基本的にホリスティック栄養士の資格を取りにくる人は「今あるスキルにプラス」してスキルアップというパターンが多く、例えばパーソナルトレーナー + 栄養士、針師+栄養士のような感じの人が多いそうです。ホリスティック栄養士のみで生きていくのは意外と厳しそうです。もちろん本人次第で道はなんとでも開くのだと思いますが、引っ張りだこになるような職業でないのは確かとのことです。 上記まとめとして簡単に、一般にホリスティック栄養士が働ける場所としては： ＊フィットネスクラブ ＊ヘルスストア ＊ヨガスタジオ ＊ナチュロパスクリニック などが挙げられます。 とりあえず簡単にまとめて見ましたので参考にしてみて下さい。色々ご意見をいただいたレアードかなさん、ありがとうございました。ホリスティック栄養士に興味のある方は、是非かなさんのサイトをご覧下さい。
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